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海帶芽

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海帶芽
NT$120

可用性: 有存貨

重量: 100公克
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在海帶芽的調理方式中,涼拌是在韓國及日本當地最普遍的一種調理方式,而海帶芽因產地及採收期的不同而使的品質及價格產生很大的區別,而捲曲海帶芽則是公認最適合涼拌的海帶芽,其色澤、香氣及口感超越了ㄧ般是受的湯用及調理用海帶芽,在韓國當地也是使用量最大的海藻食品。近年來隨著自然、養生的風氣逐漸成為全球的潮流,因此食用海藻也開始被大家所注意及重視,而海藻的調理方式也是以最原始的方式呈現:加入水中、還原即可! 您知道嗎!海藻最吸引人的特色就是易於吸收和具有豐富的維生素及礦物質,其膳食纖維含量也是遠超出陸生植物許多,因此,多食用海藻食材將使我們活力滿點、精神滿分! 海苔先生秉持一貫的理念,自世界各地引進多種著名的食用海藻,讓大家以最自然的方式享受來自大海的恩賜,讓海苔先生的海藻產品進入大家的生活。 調理方式: 先以清水洗淨後,浸泡冰水約5分鐘後備用,還原約為原有重量之10~12倍。 1. 沙拉:加入各式沙拉,增加配色及口感。 2. 涼拌:加入味淋、蒜頭、辣椒、糖拌均後成為涼拌小菜。
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